日本製竹炭 特選 炊飯・飲料用100g

¥810

特選 佐賀県唐津産竹炭 6㎝×4㎝ 100g(12枚入り)
Bamboo charcoal from Karatsu, Saga Prefecture Bamboo charcoal for rice cooking beverages 100g(12pieces)

特別に選抜された竹炭のみを入れています。

厳選した竹を使用し、1000℃以上の高温でやかれた、日本製の竹炭です。
安心してご使用いただけるよう、食品検査済みで炊飯や飲料に最適な竹炭です。
竹炭は天然のミネラルが豊富で、お米やお茶、コーヒーなどのおいしさを引き出すことができます。
地域の自然と風土に育まれた竹を厳選し、伝統的な製法で丁寧に作られた逸品です。
自然が織りなす竹炭の力を、是非ご家庭でご体感ください。

●炊飯・飲料・お料理などにお使いいただけます。
●ご飯や水は黒くなりません。
●ご飯を炊いたり、浄水を作るときに竹炭の粉が含まれることがありますが、食べても問題はありません。

炊飯
・遠赤外線効果と竹炭のミネラルでふっくらとしたおいしいご飯が炊けます。
(お米二合に竹炭4片)
※お水も竹炭で浄化したものを使うといっそうおいしく炊きあがります。
※炊飯器での保温時も入れておくとご飯の黄ばみやにおいが軽減されます。
浄化水
・水道水に竹炭を入れ、一昼夜おきます。
(水道水1ℓに竹炭8片~10片)
・塩素や不純物を吸着し、水の分子も小さくなり、竹炭のミネラルも溶け出すので
おいしいお水ができます。
・お茶やコーヒーに使うと、苦みや渋みが和らぎまろやかな味わいになります。

※竹炭のミネラルは約7日間で減少していきます。
※使い始めてから約28日間お使いいただけます。
※使い終わったら流水で洗い自然乾燥(洗剤は使わないこと)
※竹炭から出る粉末は食べても問題はありません。
 
その他の使用法
米びつ・湿度を調節して虫がつきにくくなります。
   ・風味や水分が失われている古米もおいしくいただけます。
揚げ物・乾燥した竹炭を油の温度が低いときに1か2片入れいつもと同じように
食材を揚げてください。
・オイルポットに入れておくと酸化を遅らせてくれます。
お花 ・水が濁りにくくなり、花瓶に入れた生け花が長持ちします。
   (竹炭約2~3片入れるか、竹炭粒を約10g入れる)
野菜 ・冷蔵庫の野菜室に入れておくと、冷蔵庫の匂いを吸着し、
果物  野菜や果物が長持ちします。(早く熟したいときは使わないで)
・竹炭や竹炭粒を約100g~300gを目安にしてください。

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